Origine chocolade is net als een goede wijn. Je proeft de kwaliteit en ‘terroir’ van de cacaobonen, welke bepaald wordt door de grond, klimaat en  kennis van de boeren. Elke cacaosoort heeft zijn eigen specifieke smaakkenmerken. De rijke en subtiele smaken van de beste cacaosoorten zijn wat origine chocolade tot bekroonde chocolade maakt. Deze bijzondere chocolade wordt gemaakt door top chocolademakers uit de hele wereld.

Je hebt de unieke kans hun chocolade te proeven en de makers te ontmoeten op het Origin Chocolate Event op 22 oktober in het Koninklijke Instituut voor de Tropen in Amsterdam. Amsterdam, de stad met de grootste cacaohaven ter wereld, zal deze dag in het teken staan van zogenaamde origine chocolade: kwaliteit chocolade van de mooiste cacao soorten uit één specifieke regio.

De chocolademakers en experts zullen aanwezig zijn om hun exclusieve chocolades te presenteren en te laten proeven aan het publiek. Enkele highlights uit het programma:

• Japanese & Taiwanese bean-to-bar chocolate tasting
• The role of women in cacao
• Pump Street Bakery
• Chocolate from Brasil – AMMA

Zie het programma en koop je kaartje vandaag nog!

Ontmoet ’s werelds meest gerenommeerde chocolademakers en -experts

Ontdek  100% duurzame chocolade op een prachtige locatie in Amsterdam<

Leer Leer hoe je chocolade moet proeven

Proef chocolade van de beste chocolatiers en chocolademakers ter wereld

Neem deel aan chocolade proeverijen in combinatie met wijn, speciaal bier en andere terroir producten

Wil je regelmatig op de hoogte blijven van nieuwtjes over bijvoorbeeld de sprekers? Schrijf je in voor de nieuwsbrief of volg ons via Facebook. Bekijk de beelden van vorige edities om een indruk te krijgen van de sfeer of bekijk het programma.